Maki concombre, maki surimi, maki cabillaud cuit à la vapeur et sushi crevette

J’ai suivi une recette classique de cuisson de riz à sushi, mais à défaut d’avoir du vinaigre de riz, je l’ai remplacé par du vinaigre d’alcool et ce n’est pas mauvais…Pour le wasabi, j’ai triché et ai utilisé du sésame au wasabi (largement moins fort que le wasabi classique), un produit que j’ai découvert par l’intermédiaire d’Elouan et Lili, en vente à Eurasie à Bordeaux… et tant qu’à partir en expression libre, j’ai roulé mes makis à la main et sans nattes.

Ils étaient tout à fait mangeables, dommage que la feuille de nori fusse un tantinet élastique.

Je n’ai pas pu trouver de titre plus court, mais il me semble intéressant de faire part de mon expérience du passage de ce concours.

Je suis aujourd’hui en première année de formation à cet IRTS (Institut Régional du Travail Social), mais j’ai passé le concours d’entrée pour la première fois l’année dernière. Mon expérience professionnelle et privée est personnelle ( je le dis surtout pour l’oral), donc il ne faut pas prendre pour agent comptant ce qui est écrit. Adaptez-le, servez-vous en de base, mais sachez qu’avant tout c’est VOUS qui passez le concours ;).

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J’aurais du écrire dans ce prochain billet le fait que je m’épanouissais dans ma nouvelle colloc, que j’adorais ma chambre dont je vous aurais montré les nouvelles photos et qu’avec mes collocs c’était le trip total. Il n’en sera rien de tout cela.

A peine 4 jours dans mon nouvel habitat, je suis revenue vivre chez mes parents. Pourtant j’étais ravie de les quitter, car je prenais mon indépendance mais je ne me suis vraiment pas adapté dans cette collocation. 4 jours, ça peut paraitre complètement absurde pour certains, que je sois repartie aussi vite, mais oui, Il y a des raisons. Certaines émanent de moi et de ma personnalité, habitudes, les autres raisons viennent des collocs.

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